Kindzmarauli to święto w kieliszku, stworzone dla radości i słodkich chwil.

Lead / Wstęp

Kindzmarauli to półsłodkie czerwone wino z Kachetii. Powstaje z gron Saperavi zbieranych później aby zachować naturalną słodycz. W kieliszku łączy soczystość dojrzałych owoców z jedwabistą fakturą i miękkimi taninami. Idealne do deserów czekoladowych i do chwil kiedy chcesz zakończyć kolację aksentem elegancji.
Playing with Smoke and Texture

Pochodzenie i charakter

Kindzmarauli wywodzi się z doliny Alazańskiej w Kachetii gdzie słońce dłużej dojrzewa owoce a noce przynoszą chłód znad Kaukazu. Część producentów sięga po tradycyjne amfory qvevri a część po nowoczesną stal aby podkreślić czystość owocu. W efekcie powstaje wino o naturalnej półsłodkiej strukturze i harmonii.

„Kindzmarauli to uśmiech doliny Alazańskiej w kieliszku. Dojrzałe owoce spotykają aksamitną słodycz i łagodną świeżość.”

Smak i Podanie

Kindzmarauli urzeka aromatem jeżyn wiśni i granatu z delikatnymi nutami konfitury śliwkowej i fiołka. Na podniebieniu jest gładkie i soczyste z miękkimi taninami i świeżością która równoważy naturalną słodycz. Finisz pozostaje aksamitny z akcentem kakao i miodu. Najlepiej smakuje w towarzystwie deserów czekoladowych i owocowych serów z błękitną pleśnią a także kaczki w sosie wiśniowym czy lekko pikantnych potraw. Podawaj w temperaturze 12–14°C w kieliszku do czerwonych win aromatycznych lub nieco schłodzone 10–12°C jeśli chcesz uzyskać lżejszy charakter.